Kata Dori

Kata signifie épaule, dori veut dire saisie. Kata dori est une saisie à l'épaule.
Toutes les saisies se font de face.

Kata dori

La main droite saisit le kimono au niveau de l'épaule gauche ou la main gauche saisit le kimono au niveau de l'épaule droite. La saisie doit être ferme, il faut être en capacité de, au choix, pousser ou tirer tori. La poussée à pour objectif de déstabiliser et tirer doit permettre de porter un atemi plus facilement.

Kata dori men uchi

Exécutée de face, cette saisie comprend deux actions quasi simultanées : la saisie avec une main du kimono au niveau de l'épaule et, avec l'autre main, frappe au niveau de la tête. Selon les enseignants, ce coup peut être soit une vraie attaque, soit une parade à une feinte de coup à la tête réalisée par tori.

Ryo kata dori

Saisie des épaules. La main droite saisit le kimono au niveau de l'épaule gauche tandis que la main gauche saisit le kimono au niveau l'épaule droite.